长江云报道 以智能制造助产品升级，以“三品战略”补短板，一季度，湖北食品行业增加值增长10.2%，同比提高11.6个百分点，继续保持全省支柱产业地位。

在湖北米婆婆生物科技公司，工人正在调试智能机器人包装生产线，制作米酒的温度过去全凭人工来掌控。如今，投资2000万元引入的智能数字化操作系统，形成了从发酵、杀菌冷却、灌装、温控等全流程的精准把控。

智能数字车间带来的不仅是劳动力减少40%，产量还提高了30%，能耗降低了20%。今年一季度，米婆婆公司的产量达到3000吨 ，同比增长15% 。

良品铺子投资5000万元，打通研发、供应、物流等全产业链，一跃成为全国休闲食品行业领军企业。仟吉食品公司建立的大数据管理平台，精准分析客户的喜好，来进行新产品的研发。通过工业云、大数据、物联网等技术，一批食品企业建成了数字化车间、智能工厂，实现了产品的全面升级。

针对高品质食品有效供给不足的短板，湖北食品工业加快实施“三品”专项行动，增品种、提品质、创品牌。在真巧食品公司，研发团队正在进行每天一次的新品品鉴会，研发高端新品是当前的工作重点。

在仙桃，江浙顾大嫂、四川米老头、福建泡吧、广东华美等知名企业的落地，拉长了当地食品业的产品链，壮大了生产规模，仙桃也成为了全国唯一的食品产业名城。

通过“三品行动”，全省已培育出旺旺等中国驰名商标33个，九珠等湖北省著名商标15个，产生“中国企业500强”稻花香和“中国民营企业500强”枝江酒业，劲牌公司上缴税收连续10年位居全国同行业第一。

围绕补短板，重点项目建设也在不断提速。宜昌绿源生物茶产业工业园、黄冈伊利乳业酸奶项目、正大食品肉质熟食项目加快建设，有望提高全省食品产业竞争力。