癌症
除了与遗传和环境因素有关
还与生活方式有关
一些看似“节省”的习惯
却恰恰是导致癌症的元凶
接下来一起来看看
哪些不能“省”
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一些老年朋友为了省电,炒完菜随手会把抽油烟机关掉。但是,这种行为会给健康带来隐患。
厨房油烟含有醛、酮、酸等有害物质,人如果长期接触,轻则出现食欲不振、头晕、恶心,严重的还会出现头痛、胸闷、耳鸣等症状。另外,长期吸入厨房油烟中的苯并芘、二硝基苯酚等致癌物,可增加肺癌的患病风险。
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大家在使用抽油烟机的时候应遵循早开晚关的原则,即在做饭产生油烟之前就打开抽油烟机,炒完菜后让抽油烟机再运行3~5分钟。烹饪时尽量把厨房的窗户打开,促进空气的流通。
有些老年人为了省油,会将剩下的菜汤拌着米饭或粥食用;还有一些人有“擦锅”的习惯,炒完菜后,用米饭或馒头将锅中的油渣擦干净,不浪费一点油水。这样做会导致主食能量密度大幅提高,长此以往容易使人患上高血脂。
此外,菜汤中的油、盐含量较高,经常用肉汤、菜汤拌饭,不仅会面临高油、高盐的风险,还会因此进食过多,导致肥胖。
肥胖是慢性疾病的基础。国际癌症研究机构的研究表明,肥胖与乳腺癌(绝经后)、结直肠癌、子宫内膜癌等13种癌症有密切关系。
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大家炒菜时应严格控制用油量,每人每天25~30克足矣,而对于汤、锅中的油渣,还是不要食用了。
久坐会引起许多健康问题,甚至致癌。而避免久坐、适量运动可以显著降低乳腺癌、子宫内膜癌、肝癌、肾癌和结肠癌的发病风险。
走路不光能防癌、锻炼身体,还能呼吸新鲜空气,调节视力,愉悦心情。
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一般成人可以每天快走6000~10000步,每天连续走30~40分钟。需要注意的是,特殊患病人群需要遵医嘱进行运动。