为提升学校膳食烹饪质量和层次，提高后勤人员业务技能，4月17日，长岭镇平林中心小学开展了后勤人员花式面点大比拼活动。

比赛前，后勤工作人员分别从面粉的发酵、粉团的揉和、馅料的配制、面点的蒸盘等都做了精心的准备。活动现场，参赛选手纷纷拿出自己的看家本领，分别在做包子、包饺子、擀面条和制作风味面食等环节大显身手，精心制作出一道道面点美食。评委团从面点的安全卫生、味感、观感、创意等方面进行了综合评比打分，并提出了进一步努力的方向。

此次活动，充分展现了后勤工作人员的风采和技能，相信后勤人员定能以厨艺比赛为契机，不断提高餐饮质量，继续为学校师生提供更加优质服务和坚实保障。（通讯员：黄翠容）