为进一步确保师生饮食健康，筑牢学校食品安全防线，4月29日，马坪镇中心小学举行食堂从业人员食品安全知识现场测试活动。

测试当天，20名食堂从业人员身着统一工作服，在考场内整齐就座。考试过程中，他们严格遵守考场纪律，认真审题，细致作答。测试题目设计科学，既有法律法规的考查，也有食品安全常识、操作规范以及食堂管理等多方面的内容，旨在全面检验从业人员的食品安全知识水平。

考试过程中，每位从业人员都展现出了较高的专业素养和严谨的工作态度。他们不仅快速准确地完成了填空题和判断题，还在答题中展现出了扎实的食品安全知识功底。通过此次测试，不仅检验了食堂从业人员对食品安全知识的掌握情况，更让他们深刻认识到食品安全工作的重要性和紧迫性。

此次食品安全知识现场测试的成功举办，不仅提升了学校食堂从业人员的专业素养，也进一步推动了学校食品安全工作的深入开展。马坪镇中心小学将继续秉承“食品安全无小事”的原则，不断完善食品安全管理制度和措施，确保学校食品安全工作朝着更规范、更高质量的方向迈进，为全校师生筑起一道坚实的饮食安全屏障。（通讯员：吴晓娇）