为了推进数字食堂建设，让家长了解学校数字食堂建设和学生就餐情况，搭建家校交流沟通平台，吸纳家长的合理化建议，5月7日，广水市第二实验初级中学邀请各班的学生家长代表举行“数字食堂”开放日活动。

活动首先由学校食堂负责人带领家长代表实地参观食堂环境卫生、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等，接着食堂负责人向家长们展示了数字食堂设备，并通过登录“数字食堂”监管平台，向家长展示了食材采购、出入库管理、资金使用明细及后厨操作画面等内容，让家长代表全面了解了学校数字食堂的建设管理情况。

座谈会上，学校食堂负责人分别就食堂的安全卫生管理、饭菜品种、质量、价格等为家长做了详细的介绍，并现场回答了家长提出的问题。

就餐时段，家长们和学生一起走进食堂，刷卡就餐，与学生共同进餐品尝菜肴。午餐结束后，学校食堂管理人员还与家长代表进行了面对面交流，征询意见建议，对家长代表做了详细的调查问卷。家长们纷纷表示数字食堂管理规范，食堂的饭菜可口、品种多样、价格合理，对学校食堂的食品安全感到放心。

本次食堂开放日活动，让家长走进食堂，全景式了解了“数字食堂”建设情况，也为家长和学校间搭建了交流的平台。今后，学校将持续推进“数字食堂”建设，逐步实现营养分析、家校互联等功能的全面升级，让农村孩子吃得更营养、更安全。（通讯员：余本涛  李红卫）