5月14日上午，广水市文华高中举办了“食堂欢迎您”家长开放日活动。以“关注食品安全，共建健康校园”为口号，家长和师生走进食堂后厨，亲身体验每一餐背后的精心准备与严格标准。这不仅是一次近距离的探索之旅，更是一次见证从食材采购到餐桌呈现的全过程守护。让我们一起揭开食品安全的神秘面纱，确保每位学生都能享受到健康、营养的每一餐。

活动伊始，膳食委员会成员齐聚一堂，学校领导、家长代表、学生代表与食堂负责人展开深入交流。

会后，家长代表们实地探访学校食堂。食堂负责人详细介绍了我校食堂，智能监控系统、每周营养食谱、食材溯源系统等。家长们现场观摩了食材留样柜、餐具消毒间及后厨操作流程。家长代表张女士表示：“看到学校对食品安全的严格把控，我们作为家长非常放心。”

会上，家长代表们积极发言，提出了一些疑虑和问题，食堂负责人一一给予详细的解答，针对家长提出的问题，当场研讨制定解决方案，后续将密切跟踪落实情况，定期向家长反馈，确保食堂服务与管理持续优化。

随后，为感谢家长们对学校膳食工作的支持，学校为膳食家长委员会成员颁发聘用证书，肯定家长代表们在我校膳食工作的贡献，期望未来他们继续为食堂工作建言献策。

走进文华高中的食材储存区，映入眼帘的是分门别类、标签清晰的仓储空间：粮油干货、生鲜肉类、时令蔬果等分区存放，井然的秩序中透露出严谨的管理理念。学校以“源头可溯、品质可控”为原则，建立全链条食安防线。

家长们频频驻足拍照，对整洁的环境、严谨的流程连连称赞：“每一步都规范，孩子吃饭我们放心！”

步入食堂加工区，映入眼帘的是“全副武装”的后厨团队：统一的洁净工装、规范佩戴的帽子与口罩，细节之处尽显严谨。从洗菜池到灶台前，每一道工序都如行云流水——切配员手握色标刀具精准分切，厨师长腕间翻勺掌控火候，标准化流程下，新鲜食材悄然蜕变为色香俱全的佳肴。

无论是三重清洗的蔬菜净化工序，还是生熟分离的严格动线设计，每个细节都经得起“显微镜式”检验。当炊具与餐盘在消毒柜中泛着微光，这场关于安全与美味的烹饪交响曲，正是文华高中对学子健康最郑重的承诺。

食堂参观结束后，膳食委员会成员满怀期待地与学生们一同开启用餐体验。

家长们在食堂选择自己喜欢的菜品就餐。餐桌上，饭菜色香味俱全，十分诱人，主食粒粒饱满，菜品荤素搭配得当。家长们品尝后直言：“卖相好、味道好、营养足，难怪孩子总夸食堂饭菜好！”

通过这次食堂参观，家长们对学校的食品安全与卫生状况有了更深入地了解，也更加放心孩子们在学校的饮食。

此次活动不仅搭建了家校互信的桥梁，更彰显了文华高中“开放办学、阳光育人”的理念。随着家长代表们的离场，这场充满温度的教育对话画上圆满句号，而文华人追求卓越的教育脚步永不停歇。