为进一步提升校园餐饮服务质量，推动家校共育，构建阳光透明的校园膳食管理体系，广水市永阳学校膳食监督管理委员会于近日开展食堂管理专项活动。本次活动以“食堂欢迎您，共建健康校园，共享美好‘食’光”为主题，邀请家长代表、学生代表及教师代表共同参与，通过实地观摩、系统演示与互动陪餐，全面展现学校食堂管理的规范化、科学化与人性化。

全流程透明化：从采购到餐桌，守护舌尖安全

代表们走进食堂后厨及管理区域，通过“全链条”演示揭开食堂管理的“神秘面纱”。在食材采购环节，工作人员展示了供应商资质审核、食材验收标准及溯源系统，强调“每一棵菜、每一粒米”均经过严格把关；财务管理部分则通过电子台账和收支公示屏，直观呈现食堂经费的规范使用与透明监管。代表们还亲身体验了智能化消费系统的高效便捷，并通过“明厨亮灶”监控平台实时查看后厨操作流程。洗消间、切配区、烹饪区的动态画面清晰可见，食堂员工着装规范、操作有序，全程接受监督。工作人员介绍：“学校已实现‘互联网+监管’全覆盖，可通过手机端随时查看后厨实况，共同守护食品安全。”

互动零距离：代表陪餐，共话健康未来

活动的高潮是“沉浸式”陪餐环节。膳食监督管理委员会代表们与师生共坐一桌，品尝当日午餐。荤素搭配的营养餐、热气腾腾的例汤、精心制作的点心，不仅传递着食堂的用心，更凝聚着家校共育的温度。陪餐过程中，家长代表对菜品口味、营养配比提出建议，学生代表则反馈了喜爱的菜品种类，总务处工作人员一一记录，并承诺将结合意见优化菜单设计。

一位家长代表感慨道：“亲眼看到食材的新鲜、流程的规范，还和孩子一起用餐交流，这样的活动让我们对学校食堂充满信心！”学生代表也表示：“能和叔叔阿姨们讨论自己喜欢的饭菜，感觉食堂真的是为我们健康着想的‘家厨房’。”

共筑健康校园：让每一餐成为美好“食”光

活动尾声，学校相关负责人表示：“膳食管理是校园生活的重要一环，我们始终秉持‘以生为本、健康为先’的理念，通过智慧化管理与家校协同监督，让师生吃得安心、家长看得放心。”未来，永阳学校将继续深化膳食委员会职能，定期开展开放日活动，畅通意见反馈渠道，推动食堂服务提质升级。

一餐一饭总关情，一筷一碗皆责任。永阳学校将以此次活动为契机，携手全体师生与家长，共同绘就“健康校园”的美好图景，让每一缕饭香都成为校园记忆中的温暖篇章。（通讯员：卢永涛 闵磊）