为进一步提升校园食品安全管理水平，搭建家校协同育人的良好桥梁，增强家长对学校餐饮工作的了解与信任，2025年9月24日上午，广水市陈巷镇中心中学精心策划并举办了 “透明厨房开放日” 活动，诚邀各年级学生家长代表走进校园后厨，零距离监督餐饮全流程，共同为学生饮食安全保驾护航。

活动当天，在学校后勤负责人的带领下，家长代表们依次走进食材储存间、粗加工区、烹饪区、备餐间等核心区域，家长们一边认真观察，一边拿出手机记录，不时向工作人员提问，后厨规范化的管理让大家频频点头认可。此外，家长代表与学生们共同在食堂就餐，亲身体验餐食的口味、温度与分量，仔细观察学生就餐秩序及食堂服务质量。“今天的番茄炒蛋酸甜适中，米饭软硬刚好，孩子吃得开心，也放心。” 一位学生家长在陪餐后满意地说。

为了让透明厨房开放常态化，家长监督便捷化，学校还在大门口显著位置张贴了 “码上评餐” 专属二维码。家长只需用手机扫码，即可进入评餐平台，从食材新鲜度、餐食口味、食堂卫生、服务态度等多个维度进行评价，还能直接留言提出意见或建议。学校负责人认真收集家长意见，及时向家长反馈整改结果，形成 “提出问题 — 整改落实 — 反馈公示” 的闭环管理。

该校此次活动，进一步筑牢学校与家庭对学生餐饮安全的双重守护，增强了学生在校生活的安全感与幸福感，形成了“家校携手、共护成长” 的良好格局。

（通讯员张雯淇）