【越·广水】以查促安,精织舌尖防护网 ——永阳幼儿园迎接省级秋季校园食品安全联合督查

秋意渐浓,食安暖心。为持续筑牢校园食品安全防线,11月5日,省联合督查组一行莅临广水市永阳幼儿园,开展校园食品安全专项督导,以专业标准为幼儿的饮食安全保驾护航。

在园领导的陪同下,督查组深入食堂各个区域,展开细致入微的检查。从操作间的明厨亮灶到“三防”设施的周密布置,从食品留样的双人双锁管理到餐饮具消毒的规范记录,从色标管理的清晰分明到食材存储的井然有序,督查组以专业的眼光审视着每一个细节。他们特别关注冰箱内食材的密封保存与标签标识,以及散装食品的规范标注,确保从原料到成品的每一环节都安全可控。

随后,督查组对食品安全管理台账进行了严谨审阅,重点查阅了“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实记录、从业人员食品安全知识培训档案,以及日常管理过程性资料。督查组对文档的规范性与完整性给予了关注,并提出了宝贵的指导意见。

此次督导既是一次严格的“健康体检”,更是一次宝贵的提升契机。永阳幼儿园将以此为新起点,持续深化精细化管理,织密织牢食品安全防护网,让每一餐都饱含温度,让每一位幼儿都能在安全、健康的环境中茁壮成长。(通讯员:宋汶慧)