牢筑安全防线,守护美好食光

为了进一步加强校园食品安全管理,保障师生饮食健康,3月17日,陈巷镇中心小学迎接了广水市校园食品安全联合检查组的专项检查。

检查组一行深入学校食堂后厨、原料库房、备餐间等重点区域,对食品经营许可资质、从业人员健康管理、原料采购索证索票、食品加工制作、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节进行细致核查。检查组坚持“检查+指导+整改”同步推进,对发现的标签不规范、记录不全等问题现场下达整改意见,确保风险隐患清零。检查组还积极宣讲食品安全法律法规,强化学校主体责任意识,督促严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,要充分利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,实现线上线下协同监管。

食品安全重于泰山。学校将以此次检查为契机,将以更严的标准,更硬的举措,不断筑牢食品安全“防护墙”以确保全校师生有一个更安全和健康的饮食环境。(通讯员刘巧)