5月13日清晨，一万余斤土豆被装上货车运往武汉市京膳坊酒店管理有限公司，标志着武汉京膳坊与我市乡村合作公司产品供应平台——万象优品（广水）供应链有限公司和市产业发展中心建立长期稳定合作关系的开始。这一合作不仅为我市乡村合作公司的发展注入了新的活力，也为武汉京膳坊在食材供应链建设上迈出了坚实的一步。

时下正值土豆收获的时节，长岭镇土滩埔村乡村合作公司与村种植大户合作种植的3000亩高品质黄心土豆迎来丰收。田间地头，村民们忙碌的身影随处可见，有的挖掘土豆，有的进行分拣装箱，还有的正将装箱好的土豆搬运至大货车上，一派繁忙的丰收景象。

土滩埔村紧靠涢水河，充足的水源加上特有的沙土地，特别适合土豆种植。万象优品作为广水乡村合作投资集团有限公司的全资子公司，预计将每周向京膳坊供应6万斤的优质黄心土豆和各类优质蔬菜，为我市乡村合作公司产品销售开辟了更广阔的市场。

京膳坊中央厨房运营部总监毛海腾对广水黄心土豆的品质给予了高度评价，他说，“广水黄心土豆个头匀称，表面光洁，烹饪时能很好地保持营养和口感。”

武汉京膳坊自2010年成立以来，一直专注于为企事业单位和教育机构提供团膳服务。目前，公司日供餐量达到23万人次，服务范围覆盖150多所中小学校及30多家企事业单位，荣获武汉市集体配餐A级单位、团膳协会副会长单位等荣誉。

京膳坊菜品研发部首席顾问王辉亚表示：“食材的品相、质感、风味是公司研发菜品时的重要考量。通过与广水万象优品的合作，能够确保食材的高品质和持久性，从而为消费者提供更加稳定和优质的餐饮服务。”

融媒体记者：闵捷

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