广水市众利肉联用半年时间进行整改，新建排污设施，引进燃气锅炉，完成了从中央环保重点督办企业到全省屠宰行业标杆企业的转身，并在检验检疫工作中严格把关，让广水市民能够吃上放心肉。

在众利肉联公司，宽敞的道路、明亮的厂房让人眼前一亮，一改以往脏乱差的形象，公司相关负责人介绍说，从去年中央环保督察组下达整改通知后，公司投入了300多万元进行了硬件更新，目前在全省、全市名次靠前。

同期声：广水市众利肉联公司副总经理 刘先升

在整个随州地区我们的规模算比较大的，设备算比较全的，各行的机械算比较先进的。

在公司肉品检验室，存放着所有出厂猪肉的检验证明和检疫证明，从生猪进厂到猪肉出厂都需要经过这两个环节的检验。

采访：广水市动物监督多应山分站站长 阮辉

有两证两章，一个是我们动物检疫证明一个是肉品检验合格证，我们有一个验期印章跟他们的一个合格印章，经过我们检测属于合格产品才能进入流通环节。

除此之外，猪肉经过检验检疫后还要摘除其中不能吃的部位，才能出厂。

采访：广水市众利肉联肉品检验员 黄威

从肉品屠宰出来，我们对它的三腺就是甲状腺、肾上腺、病变淋巴结摘除进行无害处理， 我们再进行瘦肉精检测，然后我们才能开检疫合格证。

食品安全大于天，众利肉联在确保食品安全环节，从过去的单一屠宰变成现在的自主经营的自购自销，做到了对每一头进厂的生猪和每一片出厂的猪肉都有详细的档案记载，可以做好追根溯源，大大增强了消费者使用猪肉及猪肉产品的安全。

采访：广水市畜牧局局长：冯曙光

经过半年的时间，投资三百多万元，建立了完整的污水排放治理体系和天然气焚烧锅炉，现在可以说众利肉联在治理污染这个方面走在全省同级屠宰场的前列。

(记者 郑伟 编辑 曾艳)