为进一步规范校园食堂管理，增进家校沟通，让家长全面了解学生膳食安全与营养搭配情况，近日，郝店镇中心中学开展第二期“食堂开放日”活动，邀请家长代表走进校园，“零距离”监督校园食品安全，共同守护学生“舌尖上的健康”。

活动当天，家长代表在学校领导及食堂负责人的带领下，依次参观了食堂的食材储存间、清洗消毒区、烹饪操作间、备餐间等关键区域。家长们认真查看了食材的新鲜度、储存环境的卫生状况，仔细翻阅了采购台账与消毒记录，对食堂“明厨亮灶”的管理模式和规范的操作流程给予充分肯定。

在随后的交流座谈会上，学校后勤部门负责人就食堂日常管理、菜品研发、营养搭配、成本控制等方面作了详细说明，并认真听取家长代表的意见与建议。家长们结合参观感受各抒己见，围绕菜品口味、分量搭配、健康营养等问题展开交流，提出了合理化建议。学校表示将认真梳理家长反馈，及时优化食堂管理与服务，切实提升学生用餐满意度。

活动最后，家长代表与师生共同在食堂用餐，亲身体验学生餐的口感与质量。“今天，我们亲眼看到了孩子在校的用餐环境和食材安全，心里更踏实了。”一位家长代表说道。

此次食堂开放日活动，搭建了学校与家庭沟通的桥梁，让家长从“旁观者”变为“监督者”。学校将以此次活动为契机，持续强化食堂精细化管理，主动接受社会与家庭监督，全力打造让学生满意、家长放心的“阳光食堂”。

（通讯员：李钰）