为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，9月9日，广水市市场监督管理局联合广水市公安局组织开展了一次针对肉类产品质量安全的专项监督抽检行动。

本次行动聚焦风险较高的重点场所，执法人员深入辖区内的多家小餐饮店、烧烤店、现制卤肉店等，对在售及使用的肉制品进行了现场抽样检测。行动当日，共成功抽取各类肉制品样品8份。这些样品将被送往专业检测机构进行严格检验，重点检测涉及肉类来源、兽药残留、非法添加物等关键安全指标。

今年以来，广水市市场监督管理局持续加大肉类产品监管力度，累计在餐饮服务、食品流通等环节抽取肉及肉制品样品达127份，实现了对肉类产品生产、销售、使用链条的常态化、高频次监管覆盖，为早期发现和化解风险提供了有力支持。

下一步，广水市市场监督管理局将坚持问题导向，以消费者投诉举报较为集中、食品安全问题易发多发的生产经营主体作为重点监管对象，进一步压实企业主体责任，规范行业秩序，不断提升全市肉类产品质量安全整体水平，让市民买得放心、吃得安心。（通讯员：谢逸）