【阅·广水】骆店镇中心中学举行家长开放日活动

为增进家校沟通、筑牢食品安全防线,助力学生健康成长,9月23日上午,骆店镇中心中学以“智慧食堂・家校共育”为主题,邀请家长代表走进校园,共话智慧食堂管理,共筑育人同心圆。

前期,学校通过班级微信群、QQ群等方式广泛发动,详细阐释活动意义与流程,鼓励家长积极参与。结合各年级班级分布,学校精心筛选家长代表并及时通知,为活动有序开展奠定基础。

当日上午,家长代表们在食堂门口集合后,由后勤处领导引导至科技实验楼录播室。学校领导在此发表热情洋溢的讲话,对家长的到来表示热烈欢迎,系统介绍了学校“安全为基、营养为要、育人为魂”的食堂管理理念,以及近年来在智慧化升级、膳食营养优化等方面取得的成果,强调“食堂不仅是用餐场所,更是育人阵地”的育人思路。

随后,家长代表们开启食堂参观之旅。在后勤处领导的带领下,家长代表依次走进粗加工车间、烹饪间、面点间、食材储藏仓库及餐具清洗消毒间,实地察看各功能区的操作规范与卫生标准。数字食堂系统实时展示的食材采购记录、检验检疫证明,让家长对食材来源的可追溯性一目了然;工作人员详解的食材验收流程与储存方法,更让大家对食品安全管控体系有了直观认识。烹饪间内,厨师现场演示当日菜品制作,讲解荤素搭配的营养原理与低盐少油的烹饪技巧,家长们不时提问,互动热烈。

试餐环节中,家长代表率先体验“刷脸”就餐系统,随后与学校领导、后勤处负责人一同排队领餐,落座在餐桌旁,品尝学生当日的饭菜,亲身感受餐品口味、分量及就餐环境。用餐后,学校发放《膳食意见反馈表》,广泛收集家长对菜品质量、口味搭配等方面的意见建议,为食堂服务优化找准方向。

此次活动的圆满举行,既是学校践行“以生为本”教育理念的生动实践,也是深化家校协同育人的具体举措。骆店镇中心中学将以此次活动为契机,把家长建议转化为改进动力,持续完善食堂管理,以“智慧食堂”为支点,凝聚家校合力,为培养担当民族复兴大任的时代新人筑牢健康基石。(通讯员:武庆君)