为进一步优化食堂管理体系，提升餐饮服务水平，确保每一位学生都能吃得安全、吃得营养、吃得健康，同时畅通家校沟通渠道，让家长深度参与校园治理，9月23日，蔡河镇小河中心小学成功举办“食堂家长开放日”活动，邀请家长代表走进校园，近距离了解学生在校饮食保障工作 。

上午9时许，家长代表如约而至。活动首环节，校长通过专题讲解，全面介绍学校发展概况、食堂管理制度及食品安全管理体系，让家长对学校膳食保障工作有了整体认知。随后，在食堂主管的带领下，家长代表深入食堂后厨，实地查看食材储存间、烹饪操作间、餐具消毒间等区域，详细了解工作人员岗前健康检查、食材采购验收、食品加工制作、成品留样等全流程规范，直观感受学校在食品安全管控上的严谨态度 。

体验就餐环节，家长代表与学生共同用餐，亲身体验学生餐的品质与口感。餐后交流中，家长们纷纷表示，通过此次参观，切实感受到学校对学生饮食安全的重视，对食堂管理及餐食质量给予充分肯定，并就餐食口味优化、营养搭配等方面提出宝贵建议。此次活动，不仅增进了家长对学校食堂工作的理解与信任，更凝聚了家校共育共识，为构建安全、健康、和谐的校园饮食环境奠定了坚实基础 。（通讯员：李春梅）