为筑牢校园食品安全防线，搭建家园信任桥梁，太平镇中心幼儿园于11月4日开展了《“食”话实说，美味看得见》食堂开放日活动，诚邀家长代表走进食堂，以“零距离”视角见证幼儿膳食的“从农田到餐桌”。

活动中，家长代表们在幼儿园负责人陪同下，依次参观食材验收区、清洗切配间、烹饪操作间及消毒存储区，详细了解食堂“明厨亮灶”管理规范、食材溯源流程及每日膳食营养搭配逻辑。工作人员现场演示餐具高温消毒全过程，解读食品留样制度，确保每一项操作都经得起监督。在膳食品鉴环节，家长们亲身体验当日幼儿餐点，从口感、营养到分量提出宝贵建议，现场填写《食堂满意度反馈表》，为优化膳食方案提供一手参考。

此次开放日，不仅让家长直观感受到园所对食品安全的严谨态度，更以“透明化”管理凝聚家园共识，为幼儿健康成长筑牢“舌尖上的安全屏障”。后续，我园将持续以“开放日”为契机，常态化听取家长意见，将食品安全与营养健康工作做细做实，让家长放心，让孩子吃得安心。（通讯员：张年年 左俊学）