为搭建家校沟通桥梁，让家长直观了解学校食堂的食品安全管理、膳食营养搭配及服务保障情况，11月18日，李店镇中心中学举办食堂家长开放日活动，邀请各班级家长代表走进校园食堂，“零距离”监督孩子们的饮食安全与品质。

活动当天，在学校领导、后勤负责人及食堂管理人员的陪同下，家长代表们佩戴参观证，依次走进食堂后厨的操作间、清洗消毒间、仓储库房、配餐区等关键区域。大家认真查看了食材采购记录、检验检疫报告、餐具消毒流程、食品留样台账等相关资料，详细了解食材从入库、清洗、切配到烹饪、分餐的全流程规范。食堂工作人员现场演示了餐具高温消毒过程，介绍了每日食材溯源管理、营养均衡搭配的原则，让家长们对食堂的标准化操作和严格管理有了全面认识。

在试吃环节，家长代表们品尝了当天学生餐的菜品。荤素搭配的主菜、清爽可口的素菜、营养丰富的汤品及松软的主食，得到了家长们的一致好评。大家纷纷表示，学校食堂的饭菜不仅口味适宜，更注重营养均衡，孩子在学校吃饭很放心。

座谈会上，家长代表们围绕食材新鲜度、菜品多样化、口味调整等问题积极交流，提出了宝贵的意见和建议。学校领导及食堂负责人认真倾听、详细记录，逐一回应家长关切，并表示将充分吸纳合理建议，持续优化食堂管理，不断提升餐饮服务质量，为学生提供更安全、健康、美味的膳食。

此次家长开放日活动，不仅让家长们全面了解了学校食堂的运营管理情况，消除了后顾之忧，更增进了家校之间的信任与协作。李店镇中心中学负责人表示，学校将以此次活动为契机，进一步规范食堂管理，严把食品安全关，常态化接受家长和社会监督，携手家长共同为学生的健康成长保驾护航。未来，学校还将持续搭建家校沟通平台，让教育更透明、更有温度。