2月3日，广水市东岳广场鼓乐喧天、人潮涌动，“詹王故里·广水厨嫂”新春嘉年华在此热闹开幕。活动汇聚文艺展演、民俗体验、美食品鉴与年货展销，为市民带来一场充满广水风情的新春文化盛宴。

启动仪式在激昂的《欢庆鼓舞过大年》中拉开序幕，随后歌伴舞《看山看水看中国》以悠扬的旋律与动人的舞姿，展现出广水山水之美与人文之情。现代舞《炫舞迎新春》、戏曲联唱、彩带舞《蒸蒸日上》等精彩节目轮番上演，浓郁的艺术气息与节日氛围交织，引来现场观众阵阵掌声。

演出结束后，“詹王”美食品尝区、古法打糍粑体验区、年货好物展销区、民俗节目展演区、非遗文化传承展示区五大特色区域同时开放，市民们纷纷涌入，开启沉浸式“赶集”。

在“詹王”美食品尝区，炸滑肉、泡馓子、李三芝麻饼等广水传统小吃香气诱人，吸引了不少市民排队品尝。

走进年货展销区，琳琅满目的本地特产让人目不暇接。蔡河箭杆白、吴店小黄姜、余店大白菜、关店香菇等地道食材备受青睐，一经上架，市民们便争相选购，成为年货清单上不折不扣的热门之选。

“今天一大早我就来赶集，买了四箱箭杆白，这是我们广水人过年必备的一道菜！”市民肖雪高兴地说。

肉铺摊位上，师傅现场切割本地黄牛肉，肉质鲜红、纹理分明，不少市民驻足询价、即切即买，为年夜饭添上一道硬菜。本地猕猴桃新品也热度颇高。“一上午就卖了2000多单，很受欢迎。”负责人李波表示。

“本次活动共招引50多个商家、设置了70多个展位，涵盖米面粮油、腊鱼腊肉、油炸食品等各类地标农产品。在往年的基础上，我们还增设了打糍粑、送春联、文艺演出等环节，品类丰富、年味浓厚。”广水市乡投集团副总经理张兵介绍。

非遗展示与民俗体验区人来人往、热闹非凡。书法爱好者现场挥毫泼墨，为市民免费书写春联、送“福”字；古法打糍粑体验区吸引了不少家庭参与，孩子们在家长带领下捶打糯米，体验传统年俗乐趣。

现场还有彩莲船、踩高跷、犟驴子、舞狮等广水特色民俗表演，市民刘先生带着儿子小强逛了没两个小时，便手提两大袋年货满载而归。

“看了踩高跷、划莲船、捉蚌精，太有意思了！”小强兴奋地说。

据悉，新春嘉年华将持续至2月5日，并正式拉开广水市“欢欢喜喜过大年”系列活动的序幕。春节期间，广水市将陆续推出涵盖文化惠民、美食品鉴、消费促进、欢乐游览等四大板块的系列活动，持续营造欢乐祥和的节日氛围，助推广水农文旅体商融合发展。（通讯员李茵）