年关将近，游子渐归，网络餐饮消费迎来高峰期，为保障春节“舌尖上的安全”，广水市市场监督管理局开展春节前网络餐饮安全专项检查行动，对辖区内外卖平台开展集中约谈，并对网络餐饮商家进行专项检查，确保消费者在节日期间吃得放心、安心。

此次专项行动坚持日常监管与节前攻坚相结合，2月10日，约谈2家外卖平台，督促外卖平台压实主体责任，对线上餐饮服务提供者开展自查，及时下线无证店铺，严格按照标准对接新接入平台餐饮单位。

在推动平台自查自纠的基础上，执法人员针对销量较高的餐饮商户开展专项检查。着重查看“外卖封签”、后厨环境卫生、食材储存条件、餐具消毒记录、从业人员健康证明等关键环节，严厉查处无证经营、环境卫生脏乱、使用过期食材、操作流程不规范等违法违规行为，以“零容忍”态度筑牢节前食品安全防线。

下一步，广水市市场监督管理局将持续加大网络餐饮检查力度，紧盯问题整改落实，不断完善长效监管机制，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：陈昱彤）