为筑牢校园食品安全防线，深化家校协同育人机制，3月25日，广水市实验小学举办了以“大手拉小手，食安伴左右”为主题的学校食堂开放日活动，特邀膳食监督委员会成员、家长代表走进校园，零距离监督食堂管理，共护孩子们“舌尖上的安全”。

活动伊始，家长代表们首先走进教室，观摩了学生有序就餐的场景。随后，家长代表们在校领导的引导下，实地参观了食堂的各个功能区域。从食材验收、仓储管理到清洗消毒、烹饪制作，再到食品留样，整个流程公开透明。通过实时显示的监控大屏和食材扫码溯源系统，食堂的“幕后”工作完全展现在家长面前，真正做到了“明厨亮灶”。

参观结束后，家长们走进餐厅，亲自品尝了当天为学生准备的营养早餐。大家一边品尝，一边交流，对学校食堂的烹饪水平和营养配餐理念给予了高度评价。一位家长表示：“孩子总说学校的热干面好吃，今天亲身体会到了，孩子吃得安全、放心，我心里更踏实了。”

最后，家长们认真填写了意见反馈表。大家结合实地参观与试吃体验，围绕食材品质、卫生环境等方面积极建言献策。学校表示，将以此次开放日为契机，认真梳理家长们的宝贵建议，持续优化食堂管理，提升餐饮服务质量。

此次活动不仅打开了学校食堂的“大门”，更打开了家校合作的“心门”。未来，广水市实验小学将继续坚持“安全、营养、健康”的食堂管理理念，携手家长，共同守护孩子们“舌尖上的幸福”，为他们的健康成长保驾护航。（通讯员：黄珊珊）