为进一步规范学校食堂管理，严把食品安全质量关，切实保障全体师生饮食健康，充分发挥家长委员会监督作用，近期，蔡河镇中心中学稳步推进膳食监督家长委员会各项工作，常态落实食堂监督管控，全力打造安全、透明、优质的校园就餐环境。

食品安全是校园安全的重中之重。为抓实食堂精细化管理，学校进一步明确膳食监督家委会工作流程。长期以来，坚持食堂管理公开透明，主动敞开监督大门，自觉接受家长全程监督。此次膳食监督家长委员会深度参与食堂巡查、食材核验、菜品评价等环节，从食材采购源头、加工制作规范、后厨环境卫生到菜品口味质量，逐项细致检查、从严把关。就餐后及时梳理反馈意见建议，家委会成员对当日午餐萝卜炖排骨赞不绝口，称其口味地道，堪比大厨手艺。

下一步，蔡河镇中心中学将持续压实食品安全责任，常态化开展食品安全监督，不断健全家校协同监督机制。以更高标准、更严要求规范食堂运营，细化各项管理举措，用心守护师生舌尖安全，为师生健康保驾护航，携手共建安全、安心、暖心的平安校园。（通讯员： 陈丹丹）