为进一步规范食堂管理，筑牢校园食品安全防线，搭建学校与家长之间的沟通桥梁，5月20日，广水市第二实验小学组织开展5月份食堂家长开放日活动，邀请家长代表走进校园食堂，近距离感受孩子们“舌尖上的安全”。

活动伊始，学校后勤负责人向家长代表们详细介绍了食堂的整体运营模式、食品安全管理制度、食材采购流程、餐具消毒规范以及学生膳食营养搭配原则。重点讲解了食堂食材从采购、验收、储存、加工到烹饪、分餐的全流程管控，强调学校始终将食品安全放在首位，严格落实食材索证索票、进货查验、留样登记等制度，杜绝不合格食材进入食堂，全力保障学生饮食安全与营养健康。

在工作人员的带领下，家长代表们有序进入食堂操作间、食材储存间、餐具消毒间等区域进行实地参观。参观过程中，家长们认真查看了食堂的卫生状况、食材储存条件、餐具消毒流程，仔细询问了食材的采购渠道、每日菜品的制作标准以及学生餐的营养配比。看到操作间干净整洁、食材分类存放规范、餐具消毒流程严谨，家长们脸上露出了放心的笑容，纷纷对学校食堂的规范化管理表示认可。

随后，家长代表们来到学生就餐区，与孩子们一同品尝当日的学生餐。餐桌上，荤素搭配合理、营养均衡的菜品香气扑鼻，家长们一边品尝，一边与孩子交流用餐感受，亲身感受学生餐的口感和质量。用餐结束后，学校组织召开座谈会，家长们积极发言，对食堂的菜品质量、口味、卫生状况给予了高度评价，同时也围绕菜品多样化、口味调整等方面提出了合理化建议。学校表示将对所有建议进行梳理汇总，逐一研究落实，不断优化食堂管理和菜品质量，努力为孩子们提供更安全、更营养、更可口的饭菜。

下一步，广水市第二实验小学将持续常态化开展家长开放日活动，主动接受家长和社会的监督，不断提升食堂服务质量和管理水平，用责任与爱心为孩子们的健康成长保驾护航。（通讯员：华道路）