为压实校园食品安全主体责任，健全家校共管食品安全工作机制，6月3日，广水市骆店中学开展以“透明食堂零距离，家校同心护食安”为主题的食堂开放日活动，邀请家长代表走进食堂后厨，全程监督校园餐饮全流程管理。

活动中，家长代表先后实地查看食材仓储、后厨加工、餐具消杀、食品留样等关键区域，细致查阅食材采购票据、从业人员健康档案、日常消杀台账等资料，并现场品鉴学生当日午餐，实地感受校园餐食营养搭配与出品品质。座谈环节，校方逐项回应家长疑问，认真收集菜品优化、膳食调配等合理化建议，现场敲定整改时限与落实举措。

该校坚持以公开促规范、以监督促提升，常态化推进食堂阳光化建设。校方表示，今后将把食堂家长开放日纳入长效管理制度，持续畅通家校监督渠道，严守食品安全底线，筑牢师生饮食安全屏障，全力建设让师生安心、家长放心的标准化校园食堂。（通讯员：武庆君）