楚辽山海宴飘香江城 广水品牌借势扬帆出海

6月10日,“楚辽山海情 双鲜宴宾朋”美食推荐会在武汉西园举办。副市长陈翠带队参展,依托这场高端楚菜品鉴盛会,推介“詹王故里・广水厨嫂”区域公共品牌与我市本土地标农产品胭脂红鲜桃,主动对接武汉市场,搭建起两地餐饮、农产品行业的沟通桥梁,有效提升了“詹王故里・广水厨嫂”及广水特色农产品的知名度,提升品牌影响力。

本次活动由湖北省烹饪酒店行业协会主办,汇聚全省餐饮领军人物、烹饪大师、食材供应商等百余位行业精英,以荆楚技法融合高端海鲜,打造山海交融的特色宴席,助力楚菜品牌升级。广水代表团借此优质平台,全面展示地域饮食文化与特色物产,迈出品牌“走出广水、借船出海”的关键一步。

品鉴推介环节成为广水品牌出圈出彩的亮点。现场品牌推荐官深度解读“詹王故里·广水厨嫂”文化内核,作为厨祖詹王故里,广水饮食文化绵延千年,该品牌深挖本土烹饪文脉,融合人文底蕴与传统技艺,已然成为城市对外展示的亮眼名片。有着近五百年种植历史的广水胭脂红鲜桃,果肉红润饱满、汁水丰盈、清甜爽口,是享誉省内外的地标好物。目前全市鲜桃种植面积达2.7万余亩,全产业链产值突破10亿元,收获现场嘉宾一致好评。同时,广水代表团积极与省内各地餐饮协会、行业大咖交流洽谈,介绍本土食材优势与产业发展规划,积极寻求食材供应、产业协作等合作机会,全力打通从产地到武汉市场的销售链路,现场与部分餐饮企业和供应商达成初步合作意向。

美食推荐会结束后,陈翠一行前往楚为科技园,专题调研特色农产品发展情况,实地了解农产品深加工、仓储物流、品牌运营及电商销售等环节,持续深化品牌建设,拓展多元销售渠道,推动本土优质风味与物产走向更广阔的市场,以特色产业赋能地方高质量发展。

融媒体记者:闵捷

责编:刘薇

审核:岳爱莲

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