为搭建家校沟通的桥梁，让家长更直观地了解学生在校饮食安全与服务质量，近日，郝店镇中心中学以“家长开放日”为契机，邀请三十余位学生家长走进校园食堂，开展参观、品餐、陪餐等活动，用“透明化”管理赢得家长信任。

活动伊始，学校后勤负责人带领家长们沿着“食材验收——清洗切配——烹饪加工——分餐留样”的全流程路线实地参观。在食材储藏间，家长们仔细查看了米、面、油等原材料的品牌标识与质检报告；在操作间，整洁的环境、规范的操作流程以及工作人员齐全的健康证件，让家长们频频点头。针对家长关心的食品安全问题，负责人现场解答了食材采购渠道、每日晨检制度、餐具消毒标准等疑问，消除了家长们的后顾之忧。

最受期待的品餐环节中，家长们坐在食堂餐桌前，品尝了荤素搭配的营养餐。莲藕排骨汤、蚂蚁上树、肉末蒸蛋等菜品色泽诱人，口感鲜香，不少家长拿出手机记录用餐瞬间。“菜品味道好，分量也足，孩子在学校吃饭我们很放心。”七年级学生家长裴女士边吃边说道。陪餐过程中，家长们还主动与校方交流用餐体验，提出了“根据季节增加菜品多样性”“适当添加小食和水果”等合理化建议，校方当场记录并表示将逐步优化。

此次食堂开放体验活动，是郝店镇中心中学落实校园食品安全主体责任的生动实践。学校后勤祝主任在活动中表示，未来将持续常态化开展此类活动，让家长成为校园食品安全的“监督员”与“参与者”，家校携手为学生的健康成长保驾护航。（通讯员：李钰）