为进一步加强家校沟通，让家长深入了解学校食堂管理、食品安全保障及学生膳食营养情况，切实守护学生“舌尖上的安全”，12月16日，蔡河镇中心小学隆重举办食堂膳食监督委员会活动，来自各年级的家长代表、学校领导及相关负责人共同参与了此次活动。

在食堂工作人员的引导下，家长代表们佩戴好口罩，严格遵守食品安全检查规范，依次参观了食堂的食材储存间、操作间、消毒间、备餐间等关键区域。工作人员详细介绍了食材采购验收流程、食品加工操作规范、餐具消毒流程以及每日食品留样等关键环节。参观结束后，家长代表们围绕学生餐食的口味、营养搭配、分量、价格等方面提出了宝贵的意见和建议。学校领导及食堂负责人认真倾听并逐一回应，对家长提出的合理建议表示将积极采纳并落实改进。

活动最后，家长代表们还现场品尝了学生当日的餐食，对餐食的口感和营养给予了高度评价。一位家长代表表示：“通过这次开放日活动，我们亲眼看到了学校食堂的规范管理和严格的安全保障措施，也感受到了学校对学生饮食健康的重视。膳食监督委员会的成立，让我们家长有了更多参与学校管理的机会，也更放心把孩子交给学校。”

学校将以此次活动为契机，持续加强食堂管理，不断提升餐食质量，主动接受家长和社会的监督，携手家校力量，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员：李琴琴）